Fake BA Imperial Stout – 10,6% ABV

BeginSG: 1,107
EindSG: 1,026
169 EBC – 97 IBU

Pale Ale Mout – 7 EBC – 70% – 6946gr
Brown Mout – 150 EBC – 12% – 1191gr
Caramunich II – 120 EBC – 8% – 794gr
Carafa Special III – 1400 EBC – 5% – 497gr
Chocolademout – 900 EBC – 5% – 497gr

Challenger 9,4% – 60min – 133gr – 97 IBU

American Oak, Heavy Toast – 100gr – 7dgn
Talisker Peated Whiskey – 400ml – 7dgn

Fermentis US05

Notities: Houtsnippers een week in de whiskey laten weken en het geheel bij het bier doen aan het eind van de gisting. Een week laten staan en dan bottelen met 4gr/ltr bottelsuiker.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.